Ristoattrezzature Forno Elettrico Digitale Ventilato a Convezione – in Acciaio Inox, Ideale per Uso Professionale – Affidabile e Sicuro – Capacità fino a 10 teglie
Prezzo: 2.598,24 €
(ultimo aggiornamento: Dec 01, 2025 10:13:16 UTC – DETTAGLI)
Ristoattrezzature presenta il Forno Elettrico Digitale Ventilato a Convezione in acciaio inox, un elettrodomestico professionale ideale per chi cerca affidabilità, sicurezza e tecnologia all’avanguardia. Questo modello è progettato per rispondere alle esigenze di ristoranti, pizzerie, pasticcerie e soprattutto per chi lavora nel settore della gastronomia. Grazie alla sua struttura in acciaio inossidabile, il forno è resistente, igienico e facile da pulire, garantendo prestazioni ottimali nel tempo. Uno dei punti di forza è il sistema di ventilazione e convezione, che assicura una cottura uniforme e rapida, permettendo di ottenere risultati impeccabili anche con cotture sincronizzate. La possibilità di inserire fino a 10 teglie contemporaneamente lo rende perfetto per operazioni su larga scala, ottimizzando la produzione in cucina. Il pannello di controllo digitale offre un ampio range di funzioni programmabili, consentendo di impostare temperature precise, tempi di cottura e modalità di lavoro personalizzate. La sicurezza è garantita da sistemi di protezione integrati, come il blocco del pannello per evitare modifiche accidentali e il controllo della temperatura massimo per prevenire surriscaldamenti dannosi. Inoltre, il display a LED è chiaramente leggibile anche in condizioni di luce intensa, semplificando l’uso anche in ambienti affollati. Composto da materiali di primissima qualità, ogni componente è stato selezionato per garantire durata e prestazioni costanti. La cottura a convezione eroga calore uniforme, ideale per cuocere pane, pizza, pasticceria e carne alla perfezione, rispettando i tempi e le caratteristiche di ogni preparazione. L’efficienza energetica riduce i consumi, adattandosi perfettamente alle esigenze delle attività di ristorazione. Con un design moderno ed ergonomico, il forno è facile da integrare in qualsiasi spazio cucina, con una porta hermertica che garantisce il mantenimento della temperatura interna e minimizza le dispersioni di calore. In definitiva, questo forno è un investimento fondamentale per chi cerca prestazioni elevate e affidabilità nella propria attività. La tecnologia di ultima generazione, abbinata alla robustezza dell’acciaio inossidabile, lo rende una soluzione completa per professionisti che non vogliono compromettere la qualità dei loro piatti.
CARATTERISTICHE: Forno ventilato a convezione con iniezione dell’acqua in camera, con camera e struttura totalmente in acciaio inox. Adatto alla cottura di pasticceria, gastronomia, snack, pizza, carne, pesce e pane.
Regolatore di temperatura da 50°C a 280°C a display ed essere avvisato a cottura terminata da un allarme sonoro. Rileva l’esatta temperatura interna degli alimenti con l’utilizzo della sonda al cuore.
Con comandi digitali. Puoi utilizzare teglie delle classiche dimensioni Gastronorm (GN 1/1) da ristorazione oppure 60×40 da pasticceria e panificio grazie alle guide bivalenti in dotazione. Le teglie non sono incluse con il forno
I due motori di ventilazione bidirezionali maggiorati creeranno un ambiente ideale per ogni cottura, mantenendo la temperatura omogenea in tutta la camera.
Puoi impostare il vapore diretto con precisione per mantenere morbidi i tuoi arrosti e le pietanze preferite dei tuoi clienti. Puoi inoltre programmare e memorizzare fino a 9 ricette.
RECENSIONE
Il forno elettrico digitale ventilato a convezione in acciaio inox è perfetto per uso professionale. Affidabile e sicuro, offre una capacità fino a 10 teglie. La sciura costruzione e le funzioni avanzate ne fanno un alleato indispensabile in cucina. Ideale per chi cerca prestazioni elevate e facilità d’uso. Un dispositivo robusto e di lunga durata.
