Maxima Impastatrice Planetaria – 40L – fino a 20kg di Pasta – 3 Velocità
Prezzo: 2.907,99 €
(ultimo aggiornamento: Oct 21, 2025 10:30:02 UTC – DETTAGLI)
La Maxima Impastatrice Planetaria – 40L è un’unità industriale avanzata progettata per chi necessita di un’elevata capacità di produzione. Con un serbatoio da 40 litri, questa impastatrice è in grado di gestire quantità di pasta che variano dai 5 fino a 20 kg in un singolo ciclo, rendendola ideale per panifici, pasticcerie, ristoranti o attrezzature alimentari di grandi dimensioni. La struttura è realizzata in acciaio inox resistente, garantendo una costruzione robusta e igienica che rispetta i più alti standard di sicurezza alimentare. Dotata di un sistema a leva per regolare l’altezza dei ganci, l’impastatrice vanta tre velocità regolabili che consentono un controllo preciso dell’effetto sull’impasto, passeggando dalle impastature leggere alle lavorazioni più energiche. L’impostazione della 1° velocità è particolarmente idonea per l’impasto di pasta fresca, mentre la 2° velocità è ottimale per impasti ad alta idratazione, come i pani speciali, ed è dotata di sensore di Modalità di SPEED CONTROL SENSOR™. La 3° velocità, invece, è programmata per operazioni industriali ad alto impatto, come l’impasto di pane di alta qualità. L’alimentazione elettrica è di 380V – 50Hz – 7,5kW, il che significa che è stata progettata per ambienti professionali dove l’efficienza e la velocità di lavorazione sono fondamentali. La Maxima – 40L offre funzionalità avanzate, come cadenze di impastamento predeterminate, una configurazione di default di sicurezza che blocca il funzionamento fino a quando la portella del serbatoio non è chiusa, e un sensore sovraccarico che protegge il sistema da sforzi troppo elevati. Il sistema antivibrante, infine, è una caratteristica aggiuntiva rilevante, specialmente per chi lavora con grandi volumi di impasti pesanti. La pulizia è semplice grazie all’accesso facile al serbatoio e ai componenti rimovibili, mentre il pannello di controllo intuitivo consente di programmare diverse sequenze di lavoro per ottimizzare ogni ciclo di produzione. La versatilità, l’efficienza e la robustezza della Maxima – 40L la rendono uno strumento indispensabile per le attività artigiane che cercano una soluzione di impasto affidabile e scalabile.
CARATTERISTICHE: Alta velocità massima per impastare grandi quantità di pasta e di pastella
Viene fornito con un gancio per l’impasto, un’ala per la pastella e una frusta
Carrello disponibile separatamente per spostare facilmente la ciotola- Le parti non sono lavabili in lavastoviglie- Pesante e difficile da spostare
RECENSIONE
La Maxima Impastatrice Planetaria è un’eccellente scorona per panifici, ideale per impastare fino a 20 kg di pasta, grazie alla sua capacità di 40 litri. Dotata di 3 velocità regolabili, garantisce precisione e versatilità. Robusta e semplice da usare, è perfetta per chi cerca affidabilità e prestazioni ottimali.
